山东青岛支援湖北医疗队战“疫”日记隐约闻到了春天的气息

山东青岛支援湖北医疗队战“疫”日记隐约闻到了春天的气息

(抗击新冠肺炎)山东青岛支援湖北医疗队战“疫”日记:隐约闻到了春天的气息

中新网青岛2月19日电 题:山东青岛支援湖北医疗队战“疫”日记:隐约闻到了春天的气息

当日,随着阿克苏地委副书记、行署专员尼牙孜·阿西木的一声令下,满载着阿克苏地区各族干部群众深情厚谊的10辆210吨物资车队立即奔赴抗击疫情一线。

感控的重要性再怎么强调都不为过,穿脱防护服的要求就是慢,第一天上夜班时,姜莉和同事提前两小时到达,是为了有充足的时间穿防护服,她作为组里的感控护士连续工作了十几个小时,加上之前培训的时间,几乎二十四小时没合眼。

多美路上HKD海鲜餐厅的生意亦不景气。老板Joseph Wong反映说,主要是本地人也不上门。为此,他的房东已经降低了租金,以便让他应对中国春节前后开始的生意低迷问题。

在基督城,另一家著名中餐厅——美食轩的老板Vivian Wong也在叫苦连天。Wong说,他们的客人数量减少了一半,营业收入下降了至少50%。

Wong讲述说,受旅行禁令影响,没有旅游团来,没有中国游客上门,也没有当地人招待游客。而且,“本地人,尤其是中国和欧洲的顾客,在中餐馆吃得更少”。她解释说,他们都避免出现在华人聚集的地方。

位于Royal Oak的皇城饺子园餐厅的老板Angela说,过去几周餐厅里很安静。“大家都害怕出来,他们想要避免与他人接触。我们都还好,但是一些家庭朋友的餐馆已经很冷清了。有好几家餐厅因为付不起工资,都打算关门了。”

首先要注意优化资源,降低成本

医疗队在进行培训。 青岛市市立医院供图

10辆写有“新疆阿克苏人民驰援武汉,新疆阿克苏人民和你在一起。”“浙江新疆阿克苏人民一家亲,阿克苏人民助力抗击疫情。”“中国加油,武汉加油”“援疆情感恩心”等横幅的卡车“一”字排开,显得格外引人注目。由新疆红旗坡农业发展集团有限公司的300多名党员干部和部分果农志愿者经过3天的加班加点分选包装,在11日凌晨完成全部装车工作。

这两天,来自医院和家乡的支援物资像一阵暖风拂过心头,带着医院领导和家乡人民浓浓的爱,泡面、酸奶、瓜子、苹果、干果、暖风机、电热毯、药品……各种想的到的想不到的应有尽有,当在异乡看到“鲁B”(山东青岛)的车牌,亲切又动容,朴实的山东人民,在这场战疫中把能捐的都捐了,作为一个山东人自己很自豪。

自2010年以来,浙江省一直对口支援新疆阿克苏地区和新疆兵团第一师阿拉尔市,助力当地发展。

2月11日,满载逾200吨果品10辆大卡车已出发驰援湖北、浙江两地抗疫一线。董成忠 摄

2、优化菜单结构:制作复杂,不适合外卖的菜品,暂时停售,缩减单品数量,从而减少库存投入。

位于惠灵顿的聚港轩就是其中之一。这家中餐厅的经理Shuping Chen说,往年的这个日子本该是餐厅迎来旺季的时候,然而在现在,聚港轩每周都会亏损大约5000新西兰元。

新冠肺炎疫情和旅行禁令带来的冲击,连奥克兰广受欢迎的中餐厅——龙舫也无法幸免。

姜莉说,医疗队对穿脱防护服的要求极高,给每一位队友穿防护服都要像给自己穿衣服一样认真,只要有一人存在风险,就相当于把大家都置于危险境地。领导反复强调,我们工作的目标是医务人员零感染。

新西兰餐饮业协会(Restaurant Association)的一项调查发现,惠灵顿、基督城、奥克兰的中餐馆都受到了新冠肺炎疫情的影响,至少一家中餐馆的生意比去年减少了60%。

2、做好渠道的整合,比如进货渠道。

在日记的最后,姜莉说:“在电影《肖申克的救赎》里主角安迪说过,‘希望是件好东西,或许是世间最好的东西。’我一直忘不了这句话,念念不忘,必有回响,在此刻突然对它有了更深的领悟。”(完)

Wong认为,新西兰的旅游业严重依赖游客,人们应当更好地了解这种病毒,而且,新西兰目前并无确诊病例。她说,种族主义和无知都是本地人选择远离中餐厅的部分原因。

为了保证这次运输安全和司机健康安全,该公司办理了特别通行证,为每个司机配备了50升消毒液,10双手套,对每个驾驶人员进行了安全防护技能培训。

“上至领队,下到每一个队员,我们都清楚战‘疫’路上的困难,我们也不打无准备之仗。生死相托,必将全力以赴。春天的气息很特别,那是任何语言都描绘不出的感动,因为饱含希望,而我隐约闻到了春天的气息。”山东省青岛市第五批支援湖北医疗队2队队员、青岛市市立医院东院神经内二科主管护师姜莉在战“疫”日记中写道。

这家中餐厅专营新鲜海鲜,深受中国游客喜爱。但现在,据经理Ricky Wang反映,她不得不依靠本地客人维持生意。她说:“我希望新西兰或奥克兰的客人们都不要害怕……我们欢迎所有客人。”

早在新西兰人开始对新冠病毒有所警觉后,许多顾客就开始避开中餐。在旅行禁令自2月3日生效后,众多中餐厅老板更是个个巴望着眼睛,希望能有更多客人光临。

负责运输任务的车队队长符清波是一名卡车司机。他说:“我很高兴成为这次任务的执行者。每辆车配备了2名司机,4个小时轮换一次,让每个驾驶人员始终保持良好的驾驶状态。我有信心圆满完成这次运输任务,并安全地把每一名队员带回来。”

中新网记者 杨兵 胡耀杰

来自家乡山东青岛的物资送到武汉。 青岛市市立医院供图

为了吸引顾客,她不得不绞尽脑汁想各种法子,包括为企业客户提供折扣,或是给客人发放免洗洗手液。她说:“我们的食物和服务都很好……我们不想让人们害怕中国菜或中国人。”

该协会首席执行官Marisa Bidois表示,调查显示,对中国的旅行禁令导致游客减少,使得餐厅受到了影响。但她希望鼓励食客们走出门去,支持他们当地的餐馆。Bidois说,没有什么可怕的。

1、优化人员配置:当食堂的客人减少,那么应该将人力资源集中在后厨跟配送上面,同时可以建议员工在近期用假期额度。

阿克苏地区地处新疆中部,天山山脉中段南麓,塔里木盆地北部,境内盛产苹果,阿克苏苹果又称加丽果,具有果面光滑细腻、色泽光亮、果肉细腻、果核透明、甘甜味厚、汁多无渣等特点。富含丰富的维生素C、纤维素、果胶等。阿克苏苹果因果核透明,俗称“冰糖心”苹果,这是其区别于其他产地苹果的显著标志。

3、做好管理的优化。人员的重新调整,稳固,利用。

因此,刻意避开中餐厅“真的很不公平”,新西兰没有人感染新冠病毒。他说,支持本地的中餐馆是人们现在能为他们做的最好的事情。

当然,各个中餐厅自身也能通过多种途径,在一定程度上减少疫情对生意的影响。以下是一些专业人士给中餐馆提出的让生意“回暖“的对策:

姜莉说:“为了更顺利的穿脱防护服,大家都自觉剪掉长发,有位护士老师毛遂自荐做了队里的‘Tony老师’,自称给家里的泰迪剪了十几年毛,经验丰富,好吧,貌似也没有更好的选择了。”

在发车仪式上,阿克苏地委副书记、宣传部部长邓选斌表示,这次捐赠活动,就是以实实在在的暖心之举助力湖北、浙江等省市打好打赢疫情防控战役。

1、进行品牌的重新规划提炼,让人更加深印象的方式。

姜莉写道:“我已经基本适应了驻地的生活,南方的棕榈树很漂亮,米饭挺好吃,酒店提供的盒饭每顿不重样,就是量太大,让我们这些小瘦子吃不完总有负罪感。过去的几天忙得日夜颠倒,没有了时间观念,搬运物资,理发,培训,开会……好在大家很快就熟络起来,像一家人一样。”

另一位协会成员Mike Egan也表示,中餐厅这样的公共空间和其他欧洲菜餐厅、商场或是超市都一样,人们之间存在同样的接触。

据了解,在此批捐赠物资中,共有154吨苹果、10吨红枣、30吨香梨、16吨核桃,总计210吨,价值300余万元人民币。(完)

穿脱防护服是一项重要工作。 青岛市市立医院供图

同在奥克兰的另一家中餐厅——位于Mt Eden的喜鹊海鲜酒楼已开始关门两周。喜鹊的老板John Son表示,因为缺少中国旅游团,再加上本地人出于预防考虑,选择呆在家里,所以他们才做出了这个决定,但他相信餐厅在2月24日重新开业时,情况会有所好转。

如何让生意“回暖”?